Em Um Banquete a Odin, os jogadores têm de caçar, coletar materiais básicos, refinar esses materiais, desenvolver a suas habilidades de produção, construir/comprar navios e atacar assentamentos. Os ganhos resultantes são colocados nos tabuleiros dos jogadores no melhor padrão possível para produzir renda e (mais tarde) pontos de vitória.