Vamos leiloar um pouco de vinho! Você e seus sommeliers rivais decidiram enfrentar para determinar quem é o melhor. Cada pessoa assumirá um cliente, construindo uma adega que envelhe bem e seja adequada aos gostos do cliente.
Ao longo de oito rodadas no Safra Ideal, os jogadores coletarão garrafas de vinho para criar uma adega para seu cliente. As garrafas serão organizadas para criar um cronograma para a ordem em que o vinho será consumido. Cada garrafa vale quantidades diferentes com base em onde está na linha do tempo. Os jogadores também receberão pontos com base nas preferências de seus clientes para o tipo de vinho e país de origem.